愛喝酒的人常常會有料理下酒菜的靈感。(屁很大)

剛好請朋友帶了高雄名聞遐邇的方師傅羅宋麵包,突發奇想決定用明太子來改造羅宋。
我使用的是S&B明太子(新光三越的超市有賣)我承認我是偷學貴婦奈奈烤麵包的啦,哈,誰叫我也愛明太子呢。

首先,當然是要將明太子塗抹在麵包上,份量自己控制。
然後放進烤箱烤3~5分鐘,我喜歡微濕的口感,所以不會烤太久。

噹噹~~出爐後,灑上調味包內附的海苔絲即可,看起來是不是非常可口呢?





羅宋表層的明太子有點濕又不會太濕,咬下還可以咀嚼出顆粒感,再加上麵包的酥脆,
媽喂呀,這也太好吃了吧~~~
(請忽略烤焦的邊邊角角,它並無損料理的美味好嗎?)





再來一張口水流三尺的特寫照吧!!

明太子微辣的口感配上羅宋的奶油香,真的超合。
喝一口金牌吃一口麵包,棒呆了~~~我將來一定要出一本下酒菜的食譜啦!!

shin915kimo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 酋長
  • 重出江湖啦!<br />
    原來方師傅是有名的麵包......我最近在新光三越的DM上面有看到說~<br />
    <br />
    好吃的東西那麼多<br />
    怎麼吃得完咧
  • dizzyman
  • 呵....我也想喝....<br />
    也想要吃....
  • 改天喝一杯啦!

    不過你要扮成喬巴,我才要陪你喝唷,嘻~

    shin915kimo 於 2009/12/24 22:57 回覆

  • dizzyman
  • 這麼辛苦喔....<br />
    那我要多喝一些囉
  • 拜託泥別喝這麼多,不然我扮海賊王好了~~

    shin915kimo 於 2010/01/04 20:31 回覆