每次搭299經過善導寺附近
都會看到騎樓上「阜杭豆漿」不起眼的扛棒
很好奇這是一家怎樣的豆漿店?
是倒了嗎?
怎麼沒看到店面呢?

一次的機會看到格友推薦
認真搜尋之下
才知道這是一家大大有名的豆漿店
很多日本觀光客都會按圖索驥的來這兒嚐嚐中式的早餐
真正的大隱隱於世

這禮拜趁著要去旅展的機會
索性早起去嚐嚐這家老台北人推薦的中式早餐吧!

到了不起眼的扛棒下
才知道原來阜杭豆漿是在華山市場的二樓
難怪公車上的我,一直找不到店面



華山市場還蠻小的
一樓的店家不多
上了二樓更驚訝了
根本就只有這一家豆漿店嘛



內用與外帶區排成兩條長龍
哇,這麼多人,要排到什麼時候啊?



阜杭營業到早上十一點左右
到的時候已接近十點了
本來還很擔心會不會有些東西已經賣光了
看到師傅們拉桿麵皮,還有不斷出爐的燒餅油條
這才放下心來

點餐旁邊的廚房
婆婆們滿身大汗的炸油條、俐落的烙烤燒餅



剛炸出來的油條,直挺挺的真帥氣



婆婆俐落的將拉桿好的燒餅
用鐵夾子放進炭火烤爐裡
白白胖胖的樣子真得人疼
要變好吃唷~~



燒餅出爐~~
白白胖胖變成誘人的金黃色囉
出爐後,師傅馬上會將熱騰騰的燒餅送進點餐櫃裡



終於輪到我們啦
看看價目表,價格都很實惠
真想每樣都點來嚐一嚐



光看價目表還不夠吸引人
看到櫃子裡的真相,差點流口水




厚燒餅你是跟我say hello嗎?
看你氣喘吁吁的散發著熱氣,想必是剛出爐吧
好好好,點你點你




甜鹹酥餅的芝麻好多喔
咬下去應該很香吼
點你點你




吃早餐啦~~
每一樣看起來都好好吃唷!




老饕推薦:鹹豆漿



之前喝鹹豆漿的經驗都有點噁心
格友極推,所以克服了恐懼再給自己的味蕾一次機會

喝了一口,淡淡的酸味有點像味噌湯
配料的蝦米香、菜脯脆
綿密的豆腐花裡還有蔥花調味
加上辣油後,讓我一口接一口
這應該是我這輩子喝過最好喝的鹹豆漿了吧!
我推



老饕必點:厚餅蛋




厚餅蛋=厚燒餅夾蛋
厚燒餅的表皮酥,咬下去後內部厚實
不像薄燒餅,一咬下去好像全部會脆掉一樣
還要狼狽的接芝麻

這道厚燒餅夾蛋很好吃,上桌時還冒著熱氣
餅皮的嚼度加上蔥蛋的柔軟,愈嚼愈香
一大份不小心就咬完了,很有飽足感
大力推



蛋餅的餅皮是現桿的
比起一般早餐店的略厚些,蠻Q的
也好吃,不過表現不如厚餅蛋驚艷



渴了嗎?來碗冰豆漿吧~
冰豆漿跟鹹豆漿一樣有濃郁的天然黃豆香
而且湯汁很濃又不會太甜
是很傳統口味的豆漿
好好喝喔,一定要來喝喝看喔
推推




最後一道是甜酥餅,也就是焦糖酥餅
一口咬下,餅皮很酥脆,酥到要接芝麻的那種
跟厚燒餅的厚實不同,甜酥餅多了層次感
芝麻很香,內餡的麥芽不會太甜,多吃幾口也不膩
也推



週末能吃到這麼好吃的傳統早餐真是大滿足
你有多久不曾品嚐如此單純的傳統味了呢?
跑一趟阜杭吧!

簡單的幸福感應該可以持續一整天吧
抱著一ken肚
我要去環遊世界了




阜杭豆漿
02-2392-2175
台北市忠孝東路一段1082F
華山市場2F‧善導寺5號出口

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留言列表 (2)

發表留言
  • lucy
  • 以前在城裡上班時,焦糖酥餅、蛋餅,都是我的最愛呢!<br />
    現在只能巴望Gary偶爾幫我外帶...嗚~
  • ㄚ豆
  • 哇~~那個厚餅蛋,看起來超級好吃的~<br />
    我最擋不住的就是燒餅了。<br />
    還那個本來都不敢嚐試的「鹹豆漿」,<br />
    看起來也不錯,我看我下次也來突破一下好了。