不知道從什麼時候開始,聚餐從漸漸喝酒→不能沒有酒→一定要有酒,每次回台南也都會跟固定咖小酌幾杯,更有甚者連下午茶都要找有賣比利時啤酒的店,光天化日就給它喝將起來。以前學生時代升學壓力也很大,但也沒聽說哪個同學熬夜苦讀還喝啤酒解憂愁的,敢情是工作壓力比升學壓力更容易令人崩潰,才會降一杯又一杯又還續了好幾杯。

在一次閒聊中,同學提到台南新開了一家鮮榨啤酒餐廳,一聽就猴開心哪,鮮釀啤酒可比生啤順口好幾個倍呀!啤酒餐廳在台北很常見,一些運動酒吧或是美式、德式餐廳都有提供,尤以遠企附近最為密集。台南現在也有啤酒餐廳了,想必很快就會成為熱點,真希望趕快知道在哪裡,好率軍去一探究竟。所謂遠在天邊近在眼前就是這麼回事,後來得知鮮釀啤酒離我家超超超近的啦,走路大概十分鐘就到了吧,喝醉了用爬的也會到家,真是天助我也!開心哪!

德斯啤在中華西路上跟和緯路口附近,旁邊是樂兒屋跟湖美Motel,知道我家在哪裡的人開始尖叫吧!近不近近不近?超‧級‧近。餐廳不是開在轉角處,而是夾在一排房子中間,有一點難認,需要花點精神留意,不過看到扛棒上的那杯啤酒就嗨了啦,今晚想必是個wonderful night。

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紅磚砌的假火爐,有異國風情。

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銅製酒槽跟其他發酵設備都是國外進口的,金色的外觀就像麥子的色澤引人遐思。

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水龍頭扳開,金黃色的麥仔酒就會傾瀉而出,三座不一樣的水龍頭代表三種不同的啤酒口味。

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菜單很簡單,一面是餐點,一面是啤酒種類。正在猶豫該點小麥、大麥或黑麥啤酒時,服務生很貼心的端了三杯給我們試喝,小麥清淡爽口、黃金大麥味道濃醇、黑麥則略苦。後來我們點了2000cc的黃金大麥,大家一起喝比較划算。

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除了歐陸美食外,餐點比較偏台式熱炒,這點就中了,啤酒跟熱炒是哥倆好。雖然在德國餐廳吃熱炒有點怪,但順應民情也是一種經營方式,不喝啤酒的可以吃熱炒,想吃薯條炸雞的小朋友也可以得到滿足,皆大歡喜。

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熱炒種類頗多,而且價格實惠,如果口味OK,等於就成功一半了。

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招待的小菜

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哇哇哇,這支大針筒可不是我們點的黃金大麥生啤酒嗎?看起來好有氣勢喔,而且這酒柱聽說是德國進口的,一支要價一萬,木製閥手看起來超高級。

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特寫2.0公升,這麼大一管喝完就真的有氣魄了。大麥的酒色橙黃,麥子香氣濃郁,泡沫細緻,入口沒有苦味,很適合女生喝。

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德式風味餐:德國豬腳、德國香腸、炸品總匯、洋蔥濃湯

這份德式套餐我們吃得很滿意,雖然沒有正統的德國餐廳道地,但味道還不錯,不至於落差太大。尤其是豬腳表皮烤得酥脆富彈性、肉品鮮嫩多汁,沾黃芥末佐酸菜吃,味道不比三芝的煙燻小棧差。其他的香腸、薯條、濃湯也都各司其職,頗受好評。

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接下來就是台式熱炒秀,基本上味道都不差,每道菜的重點都有捉到,沒有失常的走味。三杯、蒜炒、宮保系列比較重口味等,配啤酒吃剛好,單吃就可能會覺得有點鹹。不過鹹不鹹也是看個人,有朋友不喝酒也是一口接一口,吃得有滋有味的,也沒看他多喝水。

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剛好去的那天,好像是世足開踢的第二天還第三天吧,當時牆上只有掛著一台小電視轉播球賽。席間老闆過來聊天,他說已聯絡廠商來裝設大螢幕的投影設備,準備轉播世足,可以邊喝啤酒邊看球賽,滿足味覺跟視覺的享受,想必非常過癮。

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店裡的服務生也穿著異國服裝,只是我不懂這是德國傳統服飾還是荷蘭的,反正就是歐洲鄉村服飾。這次用餐的經驗很好,菜好吃酒好喝,唯一美中不足的是,店新開不久,服務生的教育訓練還做得不夠好,送菜或其他細節都搞不太清楚狀況,希望再光顧時已改善嚕。下次還想去喝喝不同口味的啤酒,反正離我家超近,想去隨時都可以。

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飲酒過量  有礙健康

 

 

德斯啤鮮釀啤酒餐廳

台南市中華西路二段829號

06-3589969

17:30~1:00

shin915kimo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 凡
  • 所以下次去台南,就招在這間集合灌蜜魯就對了!~~反正你家近,還有MOTEL不怕回不到睡覺的地方啦!
  • 當然沒問題,旺季結束就來吧!

    shin915kimo 於 2010/07/22 01:42 回覆

  • chief
  • 每天走這條路竟然不知道有這家ㄟ
    那個酒和那個豬腳很得我心
    改天我也要去吃吃看
    不過也要他開得夠久才行啊(那一帶的店家替換率很高說)

    MOTEL就在它對面和旁邊吧
  • 希望它可以撐下去,暢快的喝啤酒真是人生一大樂事!

    shin915kimo 於 2010/07/27 01:10 回覆