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愛喝酒的人常常會有料理下酒菜的靈感。(屁很大)

剛好請朋友帶了高雄名聞遐邇的方師傅羅宋麵包,突發奇想決定用明太子來改造羅宋。
我使用的是S&B明太子(新光三越的超市有賣)我承認我是偷學貴婦奈奈烤麵包的啦,哈,誰叫我也愛明太子呢。

首先,當然是要將明太子塗抹在麵包上,份量自己控制。
然後放進烤箱烤3~5分鐘,我喜歡微濕的口感,所以不會烤太久。

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週五的夜晚,有朋自南方來,不亦樂乎!!

剛好朋友在通化街一帶活動,離我想去吃的ICHI很近,火速不拖拉的訂好了位,等待著晚上的大快朵頤。

安和路一帶PUB、居酒屋林立,花酒藏、十九酒食好像也不錯,不過這次我想先試試網路評價頗高的ICHI。

朋友說ICHI是「一級」的意思,可是我比較喜歡翻成「一起」,週末前ICHI吃飯小聊,感覺很到位啊!!

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